碱性离子水是指直接取水或由具有碱性的碱性离子净水器（也称为碱性离子产生器）产生的水，通常是一种电解水。学名是“弱碱性低电位小分子饮用水”，在日本也被称为“还原水”。相反，酸性的电解水称为强酸性水。并且上述具有功能特性的水也可以称为一种功能水。但是，“碱性离子”不是学术术语，也没有学术定义。在碱性离子水中，当负还原电位高于-200mV时，它也被归类为活性氢水。碱性离子水的pH值在8.5〜9.5左右，其氧化还原电位（ORP）为负，具有还原性。负电位有利于人体组织细胞的正常代谢，可以有效去除人体中过多的自由基。维持人类健康。 水的结构是水的固有特性，吸收的微团簇结构与人体健
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